Υπάρχει παιδί που να μην τρελαίνεται για τα γλυκά; Μάλλον όχι!
Τα παιδιά, λοιπόν, εξαιτίας του ότι η ανάπτυξή τους είναι ταχεία και συνακόλουθα και οι ανάγκες τους σε θερμίδες, είναι βιολογικά προγραμματισμένα να αγαπούν τη γλυκιά γεύση, που τους εξασφαλίζει την απαραίτητη ενέργεια.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, η «παγκόσμια» αυτή αγάπη για τα γλυκά, περιορίζεται όσο το παιδί μεγαλώνει και η φυσική του ανάπτυξη επιβραδύνεται.
Το επόμενο βήμα θα είναι να εντοπίσουν ποιος είναι ακριβώς εκείνος ο παράγοντας που σχετίζεται με την ανάπτυξη του οργανισμού, ο οποίος στέλνει το κατάλληλο σήμα στον εγκέφαλο και επηρεάζει, μέσω αυτού, την προτίμηση του παιδιού για γλυκά.
Άλλοι βιολογικοί παράγοντες, όπως η εφηβεία και τα επίπεδα των σεξουαλικών ορμονών, όπως διαπιστώθηκε, δεν σχετίζονται με την προτίμηση των νέων για γλυκά.
