Η εξέταση στο κρέας, πραγματοποιήθηκε από ελληνικό εργαστήριο, αλλά και από διαπιστευμένο της Γερμανίας.
Η συγκεκριμένη ποσότητα κρέατος ήταν σε τρεις παρτίδες και είχε κατασχεθεί σε ψυκτικές αποθήκες.
Σύμφωνα με την Περιφερειακή Ενότητα Πειραιά, η πρώτη παρτίδα ήταν 211 χαρτοκιβώτια συνολικού βάρους 4.708 κιλών κατεψυγμένου βοείου κρέατος, η δεύτερη 47 χαρτοκιβώτια συνολικού βάρους 1.064 κιλών κατεψυγμένου κρέατος αλόγου και η τρίτη 304 χαρτοκιβώτια βοείου κατεψυγμένου κρέατος συνολικού βάρους 4.648 κιλών.
